第175章 成功晋级

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因为有大妖闹事，源头还是冲着林知心来的，跟着林知心到建邺的徐鲤他们当然不能就这么算了，当即就跟着妖怪管理办公室去了。

直到第二天比赛开始，林知心都没有见到他们。

只有没有跟着去的白小小和柳玉京陪着一起来。

林知心第一场的分数虽然是第一名，但是如果第二次做的不好，还是有翻车的可能。

第二天的主题是大俗大雅，粗茶淡饭，命题很宽泛，不过走到这一步的选手们也不是没有比赛经验的，思考片刻后便开始选择食材。

林知心做的是银芽鸡丝。

林家食府的菜单上曾经也有这道菜，但是随着后来菜肴越来越多，这道菜暂时离开了菜单。

现在还有不少老顾客会问到这道菜什么的时候会再次上菜单。

这道菜外观清新淡雅，味道鲜美，但是食材又很常见，一点也不奢侈，食材算得上是粗茶淡饭，林知心觉得跟主题还是很般配的。

跟在后厨不一样，穿鸡肉也是需要林知心自己做的。

细细的针穿上线，在鸡肉茸里钻过，沾满鸡肉后再小心翼翼的穿过绿豆芽，鸡肉茸便留在了绿豆芽里面。

比赛时间照旧2个小时，银芽鸡丝下锅炒的时间很短，最耗费时间的就是这一步。

林知心专心的挥舞着这针线，一根根填满了绿豆芽被放进了菜盆里，动作利落又优雅，直播镜头在这里停留的时间格外长。

场内场外的观众们都看懵了。

【我天，这要不是直播，我都以为是开快进了，动作也太利落了吧?】

【想象不出这是穿了多少次才能有这么熟练。】

【银芽鸡丝！银芽鸡丝！之前在林家食府吃过一次，结果第二次去就下架了！！】

【有点明白人家为什么下架了，那么多人吃，得安排多少人手穿啊？】

【来得及吗？豆芽子可是一炒就没了，得穿多久才够评委吃的啊？】

【那肯定来得及啊，评委才吃多少，一人一口差不多了。】

【楼上的是不是昨天没有看比赛啊，林老板的菜都被抢光了，参赛选手都没有机会尝。】

时间当然是足够的，林知心穿了大概四十几分钟，看了看量，便直接下锅炒制。

从下锅，到出锅，一共10分钟也没有，为了保证口感，林知心第一时间便提交了作品。

一个小时还没有到，提交作品的参赛者并不多，由于昨天的出色表现，今天评委们对林知心的菜更加期待了起来。

银芽鸡丝外表晶莹剔透，里面的鸡肉透过透明的豆芽嫩生生的。

一口咬下去，脆嫩的绿豆芽配合着鸡肉茸有点弹性的口感，直接让人胃口大开。

跟一些观众猜测的一样，林知心的银芽鸡丝没有剩下多少，不过在等待区等待的选手目前也就三五个，一人一口也尝到了味道。

之前还有些对林知心昨天的菜能得那么高分数有些疑惑的纷纷表示原来如此！