第98章 除了我这座山……？
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“这倒是。”
孔晗俪瘪了瘪嘴。
没吃过猪肉，但是看过不少猪跑。
做生意这一行，里面弯弯绕绕多得很，谁也说不清楚的事情。
“话说……他万一到你这儿来偷药材呢？”
孔晗俪眼睛一弯，好奇问道。
“额……”
正在腌制的林琛，听到这话无言以对抬头。
“我说小丫头，你就不能盼我一点儿好吗？”
“切……”
孔晗俪一脸不可置否。
“我那不是想要你未雨绸缪嘛，不怕一万就怕万一吧？”
“你这说的……”
林琛听着这话挠挠头。
“好像也不是没道理。”
“我想想办法。”
嘀咕当中，林琛一边思考，一边倒腾手里的鱼。
这是之前挑出来半大子的部分，吃肉不过瘾，整个吃又不容易炸透。
所以选择另外一种更加完美的方式——
鱼汤。
“中午吃鱼汤面没问题吧？”
林琛招呼一声，小丫头扭头一个OK的手势，表示没有问题。
在这儿有什么可挑食的，更何况林琛做的饭那是真好吃。
虽然最开始有一种是来受刑的感觉，不过在这待这么几天感觉还就挺好玩儿的。
一个月自己能待，等回去以后找爷爷告状，非得让他们知道自己不是好惹的！
小老虎不发威，当病猫吗？
哼！
林琛这边倒是不晓得小丫头在想啥，自顾自已经起锅烧油，不过只是油在锅里面转了一圈，然后又倒出去。
煎鱼，尤其是做鱼汤的鱼，油绝对不能够多了。
不然的话出来汤头太腻，浮油太多。
但是如果不煎，出来这汤色可不够白，显得很寡淡。
于是乎在煎与不煎之间，每一位厨师都能找到一个合适的突破点。
整条鱼直接下锅，煎过一面以后煎第二面，直到两面金黄，这时候才加水进去。
小半锅水，一起连带着鱼肉倒入汤锅，盖上盖子大火烧开小火慢炖。
趁着熬汤的时候，把剩下的鱼虾蟹给炸出来。
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