第一百一十三章 对映异构体

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葛笑川摆手示意蒙葛特安静，接下来由自己装比：“这要先从化学上的手性说起。”

“所谓的手性，是指两个分子可以分子量、分子结构相同，但左右排列相反，像人的左右手一样。”

“虽然结构相同，大姆至小指的次序也相同，但顺序不同，左手是由左向右，右手则是由右向左，所以叫做手性。”

“也就是说，有一种分子，由于它的两种形式像人的两只手一样彼此不能重合，就叫手性化合物。这两种分子就叫做对映异构体。”

“我们在外面世界吃食物主要是吸收其中的d型葡萄糖，其对映异构体L型葡萄糖，虽然化学式仅仅是与正常的反了个左右，人也能尝出甜味儿，却完全无法结合人体内的转运蛋白，不能被消化。”

“这个梦中世界的一切都与真正世界相反，所以这里的葡萄糖几乎全是L型！”

“我们二人仍保持着真实世界的左右方向，那么就只能消化d型糖！”

此时蒙葛特已经听得一愣一愣的了，完全不知道葛笑川在说什么。

葛笑川也有准备：“如果听不懂，那我举个例子。”

还好他先前因为贪吃，给自己背上的米兰达花嫁接了一株橘子树。

此时那橘子树枝头已然挂了几个小橘子，葛笑川将它们都摘下，并且喊来瑟濂，让她呈上来几个军中带着的水果。

“我左手的这个橘子，是我背上的，即原生橘子；右手这个，是梦中的镜像橘子。”

蒙葛特尽着捧哏的职责：“它们有什么不同吗？都是橘子啊。”

“接下来就是见证奇迹的时刻。”

“柠檬烯是一种广泛存在于柑橘类水果皮中的有机物，粗略提取不算困难，接下来我将用它做演示。”

他一边说着，一边将两个橘子分别剥皮，加水，再蒸馏，获得了混合蒸汽。

将蒸馏得到的柠檬烯与水的混合蒸汽冷凝，由于两种物质不相溶，所以会分层，柠檬烯在上层，用触手将其吸出即可得成品。

两小瓶柠檬烯被递到蒙葛特手上：“现在，叔叔你可以分别闻闻它们的气味。”

蒙葛特接过来，鼓动起鼻翼：“左边这个是橘子味，右边这个……是柠檬味？？”

此时他的眼中满是震撼神色，等到着葛笑川做解释。

葛笑川打了个响指，面上微笑表情更甚：“在许多经典有机教材里面，这是个很老套的知识点，( R )-(+)-柠檬烯有橘子味。”

“而它镜中的形态——( S )-(?)-柠檬烯，则有柠檬味。”

“所以，梦境世界的第一重，也就是最大的一重危险，就是食物。”

“几乎无论怎么吃，我们摄取的都是L型糖，如果是普通人，或者说整个交界地上的所有人……”

“无论是谁，只要进入梦境世界，用不了十几天就会饿死！”

“而他们直到死前的最后一次昏迷，都不会知道自己为什么栽了，以为这之前的一次次昏厥，是一种特殊的诅咒，或者是我以前误以为的肾亏。”

逻辑在这一刻闭环，葛笑川用科学证明了最重要的一点——

我葛笑川没有肾亏！

“真实之母嗷，你川哥高低也是学过知识的，碰到我这样的穿越者，算你倒霉。”

“我只能说，21世纪，是化学的世纪！”